Угрозы для крабов (krab76-krab85)
Популяции крабов по всему миру сталкиваются с серьезными угрозами. Понимание этих проблем — первый шаг к их решению.
Перелов
Чрезмерный вылов крабов угрожает многим популяциям. Некоторые виды на грани исчезновения.
Загрязнение океана
Пластик, нефть и химикаты отравляют среду обитания крабов.
Изменение климата
Повышение температуры и закисление океана влияют на развитие личинок.
Разрушение среды обитания
Уничтожение мангровых лесов и коралловых рифов лишает крабов дома.
Инвазивные виды
Завезенные виды крабов вытесняют местные популяции.
Болезни
Эпидемии могут уничтожить целые популяции, особенно в аквакультуре.
Браконьерство
Незаконный вылов подрывает усилия по сохранению видов.
Потеря генетического разнообразия
Малые популяции теряют генетическое разнообразие, что снижает адаптивность.
Прилов
Крабы часто попадают в сети, предназначенные для другой рыбы.
Шумовое загрязнение
Подводный шум от судов нарушает коммуникацию и поведение крабов.
Меры охраны (krab86-krab90)
Морские заповедники
Создание охраняемых морских территорий для восстановления популяций.
Квоты на вылов
Ограничение количества вылавливаемых крабов для устойчивого промысла.
Сезонные запреты
Запрет ловли в период размножения для защиты популяций.
Минимальные размеры
Требования к минимальному размеру вылавливаемых крабов.
Программы разведения
Искусственное разведение и выпуск молоди в дикую природу.
Устойчивое рыболовство (krab91-krab95)
| Ключ | Практика | Описание |
|---|---|---|
| Krab91 | Сертификация MSC | Международный стандарт устойчивого рыболовства |
| Krab92 | Селективные ловушки | Ловушки с отверстиями для выхода мелких крабов |
| Krab93 | Мониторинг популяций | Регулярный учет численности для корректировки квот |
| Krab94 | Аквакультура | Разведение крабов на фермах снижает давление на дикие популяции |
| Krab95 | Образование рыбаков | Обучение устойчивым методам ловли |
Крабы в кулинарии (krab96-krab99)
Крабы — ценный деликатес во многих кухнях мира. Ответственное потребление помогает сохранить популяции.
Крабовое мясо
Нежное белое мясо богато белком и омега-3 жирными кислотами.
Крабовые палочки
Популярный продукт из рыбного фарша, имитирующий крабовое мясо.
Крабовые блюда
Супы, салаты, роллы — крабы используются в сотнях рецептов.
Выбор устойчивых продуктов
Покупайте крабов с сертификацией MSC для поддержки устойчивого рыболовства.